究極の杏仁豆腐｜今日のおやつ

ホテルのレストランでも登場し、人気がある一品だそう。７３５円

なんとも強気なネーミング。でも、看板に偽りナシ！　食感のよさに気合いを感じます。スプーンですくうとフルッフル。一口いただけば、すーっとなめらか。深い味わいの秘密は、２種類のアンズの仁（じん・種の中にある核）がブレンドされていることだとか。あっという間に夢中で完食です。（歩）

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