ほうれんそうとナッツ、レーズンの炒め物｜今日のもう一品

＜作り方＞

1. ホウレンソウは食べやすい大きさにカットする
2. フライパンにオリーブオイル、好みのナッツ、レーズンを入れ、中火にかける
3. 1分ほどたってナッツに火が通ったら、【1】を茎・葉の順に加え、強火で炒める
4. しんなりとしたら、ニンニクを入れて火を止める。塩・こしょうで味を調え、皿に盛る

※ナッツは、アーモンド、クルミ、カシューナッツなどなんでも良い（大きなものは刻むか砕く）。
　写真は松の実を使用