ショートパスタのサラダ
- ＜材料（4人分）＞※写真は1人分
- ショートパスタ80g パプリカ1/2個 ニンニク1かけ マヨネーズ大さじ2 塩・こしょう適量
- ＜作り方＞
- ショートパスタは袋などに書かれた時間どおりにゆで、ザルにあげて冷ます
- パプリカはヘタとタネを取り、小さめの角切りにする
- ニンニクを細かくみじん切りにする
- ボウルに【1】【2】【3】を入れ、マヨネーズであえる。塩・こしょうで味を調える
- 器に盛り、刻みねぎ（分量外）を飾る
-
※ショートパスタは、マカロニ、ペンネ、リボン形のものなど、何でもOK。
ゆで過ぎると、つぶれやすくなるので注意を
- 【今月の先生】
- ラオスキッチン&バー KHANTY（カンティ） ジョノさん
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