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今日のもう一品

春菊とツナの塩昆布あえ

<材料(3人分)> ※写真は2人分
シュンギク1束 ツナのオイル漬け1/2缶分(35g) 塩昆布5g
<作り方>
  1. シュンギクは好みの硬さにゆでてしぼり、食べやすくカットする
  2. ツナは軽く油をきっておく
  3. ボウルに【1】【2】を入れ、塩昆布を加えてあえる

※シュンギクに代えて、コマツナなどを使ってもOK

【今月の先生】
喫茶ウズラ 萩野(はぎの)純子さん

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