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「京の名酒と季節の会席ご賞味会」

「キンシ正宗」とコラボレーション 「金鵄(きんし)正宗 純米吟醸酒」も登場

京都リビング新聞社が企画し、ホテル日航プリンセス京都の協力で過去22回実施してきた料理とお酒を味わうイベント。

3月6日(水)・15日(金)・22日(金)は「京の名酒と季節の会席ご賞味会」と題し、同ホテルの日本料理「嵯峨野」と伏見で200年以上酒造りを続けてきた「キンシ正宗」がコラボレーション。互いを引き立てあう、日本酒と料理の組み合わせを楽しめますよ。

「キンシ正宗」は、名水百選にも選ばれた「常磐井水(ときわいのみず)」を仕込み水に使用。現在も毎時70t以上湧き続ける豊富な地下水は、きめ細かくまろやかな味わいを生み出すのだそう。

数々のコンテストで受賞歴のある「金鵄正宗特別純米酒」や、「金鵄正宗 純米吟醸酒」も用意されます。それぞれの風味を楽しんで。

当日は酒蔵の担当者も来場。酒造りへの思いや料理とのペアリングについても聞けますよ。申し込み方法は下表参照。

このイベントのために特別に用意される会席料理 ※写真はイメージです

「常磐井水」で仕込まれた日本酒を楽しんで

イベントに登場する「キンシ正宗」のお酒

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京の名酒と季節の会席ご賞味会

会場 ホテル日航プリンセス京都2階 日本料理「嵯峨野」
京都市下京区高辻通烏丸東入ル高橋町630番地(地下鉄「四条」駅5番出口から徒歩約3分)
日時 3月6日(水)・15日(金)・22日(金)午後6時30分~9時(午後6時から受け付け)
参加費 1万円(当日払い) ※各種割引不可、JALクーポン使用不可
定員 各回28人(応募者多数の場合は抽選。当選者にのみ「参加はがき」を発送。未成年者は参加不可)
※座席は相席
申込締切日 2月18日(月)
お問い合わせ 京都リビング新聞社=TEL:075(212)4856
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